鲶鱼洗净切大块,鱼油鱼籽单放。西红柿焯烫一下去皮后切大块。
葱姜蒜切厚片,加入鲜酱油,盐,糖,味精拌匀备用。在鱼块上拍上干淀粉。
锅中下油,油热下鱼块煎至两面金黄。煎好后淋入少许白醋,加盖焖一分钟。揭盖倒入调好的味汁,加汤(可多可少,按自己喜好)
西红柿鲶鱼汤是西红柿和鲶鱼做成的一款美味的汤,味道比较鲜美,
来自老地方来了
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来自创意发糕
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