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好吃的菠菜木耳拌核桃仁

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好吃的菠菜木耳拌核桃仁

好吃的菠菜木耳拌核桃仁

菠菜木耳拌核桃仁可以说是非常简单的一道凉菜了,它的主要食材就是木耳、菠菜和核桃,菠菜中含有大量的纤维素和维生素,核桃中含有大量的蛋白质能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了食材本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

主要食材:菠菜、水发木耳、核桃仁。菠菜洗净切大段

步骤二

菠菜入沸水锅中焯水,捞出后轻轻挤去水分。

步骤三

木耳焯水,焯过水的木耳过凉,能让木耳更爽脆。

步骤四

锅中放油,凉油放入核桃仁小火炒熟。焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中

步骤五

大蒜切末放入碗中,加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。调好的料汁直接浇入菠菜木耳上

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