豆苗洗净,皮蛋剥成小块,姜切片
煮一锅清水,沸腾后放入豆苗
然后淋上适量的花生油,这个可以让菜保持青绿
接着放入皮蛋和姜片
加入2茶匙牛肉粉,轻轻搅拌一下,盖锅煮3分钟左右
起锅前,再加入1小茶匙的盐和1小茶匙的砂糖,搅拌均匀
装上深碟即可
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