栀子花汤
2017-05-17
1.牛皮菜和没剥皮的胡豆。牛皮菜洗净，胡豆剥皮洗净备用。 3.锅里烧开水，把牛皮菜倒进开水中煮1-2分钟后捞起控水。 4.炒锅烧热，加入适量食用油，爆香花椒和葱姜蒜。 5.加入胡豆翻炒约2分钟。 6.加入酱油，生抽和蚝油翻炒均匀。 7.翻炒片刻后加入牛皮菜翻炒。 8.翻炒均匀后加入半碗清水或者高汤煮。 9.煮至胡豆断生，少量汤汁即可加入精盐调味出锅。 小贴士
3.锅里烧开水，把牛皮菜倒进开水中煮1-2分钟后捞起控水。.炒锅烧热，加入适量食用油，爆香花椒和葱姜蒜。.加入胡豆翻炒约2分钟。
6.加入酱油，生抽和蚝油翻炒均匀。.翻炒片刻后加入牛皮菜翻炒。.翻炒均匀后加入半碗清水或者高汤煮。.煮至胡豆断生，少量汤汁即可加入精盐调味出锅。
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胡豆牛皮菜