1、将西红柿等食材洗净,切成小块,鸡蛋打散待用。
2、锅中加水烧滚,加入番茄粒、玉米粒、香菇丁、青菜碎同煮。
3、看汤汁变红,比较浓郁的时候慢慢的沿锅边倒入蛋液,就可以看到蛋液漂浮成为蛋花了。
4、稍煮一会儿,加入盐,鸡精调味便可。
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