1.腊肉切片;
2.葱,姜,蒜,大料备好;
3.豆干切三角块,胡萝卜切长条片,青菜备用
4.锅热放油,放入腊肉,葱姜大料煸炒;
5.放入胡萝卜片豆干块煸炒5分钟,少许生抽调味;
6.再放入青菜煸炒2分钟,少许生抽调味,因为腊肉本身是咸的,盐放一点点就行了。
盐要少放,因为腊肉是咸的。
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