我的小厨房
2017-05-15
将准备好的肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条
放入冷水中，加少许葱段和姜片，煮沸后焯水捞出，将水份沥干净备用
在热锅中加入油加热,将五花肉入锅中小火煸炒
一直煸炒至肥肉部分的油煸出,有点儿像小时候炼猪油的步骤
将煸好的五花肉盛出备用,这时候感觉好像干干的，没关系，后面要加汤煮，把油煸出去了，肥肉部分才不会腻
在刚才煸炒五花肉的油锅中下洋葱块，八角，香叶，桂皮，小火翻炒
将五花肉倒入，加温水和辅料中的所有调料，倒入电压力锅中，设置肉类程序启动
电压力锅执行程序的时候，煮两个水煮蛋，剥壳备用,等电压力完成程序，将锅内的汤和肉一起倒入铁锅内，放入剥好的鸡蛋，盖上锅盖小火炖
收汤，留少许汤汁拌饭吃
收汤的同时，将洗好的油菜在盐水中焯一下，沥净水份
摆盘，浇少许汤汁就好啦
好吃的电压力锅版卤肉饭
这道电压力锅版卤肉饭是一道非常不错的美食，这道美食的制作方法
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好吃的电压力锅版卤肉饭
电压力锅版卤肉饭，很方便也很省心。色泽红润，油而不腻，看起来
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