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美味的原味牛粒

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美味的原味牛粒

美味的原味牛粒

色香俱全的原味牛粒,原味牛粒,很多人第一次听到原味牛粒这个名字都会以为这是一个牛肉制品,但它恰恰不是个牛肉制品而是一个类似于马卡龙的小甜品,其主要是由鸡蛋面粉黄油制成,将鸡蛋面粉等搅成面团放入模具中定型,撒上糖粉,用烤箱烤制而成。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

全蛋打入容器,.加入一只蛋黄液、细砂糖、柠檬汁

步骤二

.筛入低筋粉,.翻拌均匀,成绸缎状流下

步骤三

借助圆口裱花嘴及裱花袋,挤在烤盘上,直径大小约1.5

步骤四

待糖粉融化,牛粒表面光滑,预热烤箱190度

步骤五

这时候再筛一层糖粉,可以比第一遍多一些

步骤六

.烤箱结束工作后,取出烤盘,待牛粒冷却可取出

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