家有大厨
2017-11-28
1.准备材料。带鱼洗净切断，放少许盐和 料酒腌制10分钟
2.锅中倒油，姜葱爆香。
3.倒入带鱼翻炒数下
4.放入一勺老抽
5.放入两勺料酒
6.放入一勺糖
7.放入一勺盐
8.放适量水，与带鱼齐平，大火烧开，小火炖煮至收汁即可。
注意水不要放太多，也不可放太少，与鱼齐平即可。
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红烧带鱼