心懒私房菜
2017-05-13
1.豆腐洗干净
2.豆腐切成块
3、豆腐入锅焯水后捞出沥干水
4.干辣椒洗干净用冷水浸泡（浸泡后的辣椒入锅时不容易炸糊）
5.碗中加盐、白砂糖
6.再加香甜醋、酱油、淀粉调成酸沙汁备用
7.沥干水的豆腐均匀裹上干淀粉
8. 油锅烧热，豆腐入锅炸至金黄捞出沥干油，放到盘子里
9.另起油锅，辣椒入锅炸香
10.倒入酸沙汁炒至黏稠
1.将酸沙汁淋在豆腐上
12.即可享用
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
酸沙豆腐