365天不重样
2017-05-13
1.豆腐洗干净
2.豆腐切成块
3. 豆腐入锅焯水后捞出沥干水
4.干辣椒洗干净用冷水浸泡（浸泡后的辣椒入锅时不容易炸糊）
5.碗中加盐、白砂糖
6.再加香甜醋、酱油、淀粉调成酸沙汁备用
7.沥干水的豆腐均匀裹上干淀粉
8. 油锅烧热，豆腐入锅炸至金黄捞出沥干油，放到盘子里
9.另起油锅，辣椒入锅炸香
10.倒入酸沙汁炒至黏稠
11.将酸沙汁淋在豆腐上
12.即可享用
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