1.锅里加水,加油,开火,同时准备食材
2.猪耳朵切薄片,豆腐切小块儿,火腿切片
3.水开后,猪耳朵先下锅,煮开
4.煮猪耳朵的同时,把虾处理好,须子去掉,洗净,把请菜切好
5.水开后把豆腐和虾下锅,煮至虾变颜色
6.放入青菜,稍煮片刻
7.加入火腿,搅拌一下
8.滴入香油,加少许盐即可出锅
火腿最后入锅,不要煮的太久,煮久了,火腿就囊了,不好吃了。
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