最爱的茄子
2017-05-14
鸽子切块，焯水
炝锅，加葱，姜，蒜，鸡精，盐，进行炒制，加以适量料酒去腥
切适量香菇放入白芪，党参，桂圆，花椒、大料，高压锅打5－6分钟
步骤 5 倒入小锅中熬浓，品尝，放入魔芋丝（根据喜好，魔芋丝可吸丰富汤汁，可不放）根据自己口味进行二次调味，添加盐，鸡精等调味品，调好即可出锅
汤颜色重是因为放入的药材，香茹多，酱油多，厨友们要少放一点酱油
美味的十全大补乳鸽汤煲
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