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家常红肠炒蚕豆瓣

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家常红肠炒蚕豆瓣
不爱吃猫粮 2017-05-13

家常红肠炒蚕豆瓣

这是一道在朋友那边,她妈妈做的菜。因为实在是太好吃了,所以跟着学了起来了。而且制作也并不是很难的那一种,材料也不是特别的贵。只是这些食材碰撞出来的火花让人十分的惊喜 容易调动人们的味蕾。让我们学会这一道家常红肠炒蚕豆瓣,一显身手吧!
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备好蚕豆荚

步骤二

剥出嫩蚕豆

步骤三

剥去壳,取蚕豆瓣,漂净,

步骤四

红肠切片,

步骤五

锅里油热,放蒜末,葱白爆香,下蚕豆瓣,

步骤六

煸炒至转色,

步骤七

放入红肠,

步骤八

加些料酒煸炒匀,沿锅边再加小半碗清水,

步骤九

放入适量盐,焖煮至蚕豆瓣熟,

步骤十

加些葱花煸炒匀即可。

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