百合草莓
2017-05-10
苦瓜对半剖开后，去掉瓜瓤，青椒去蒂去籽
苦瓜洗净后，切薄片；青椒洗净后，切细丝
姜、蒜洗净后，切碎备用
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入姜蒜碎，小火炒香
放入苦瓜，大火翻炒
调入适量生抽，翻炒均匀
苦瓜八分熟时，放入青椒丝翻炒
青椒丝断生后，调入适量盐
调入适量鸡精
翻炒均匀后，关火
苦瓜盛出后，可用小米辣装饰
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素炒苦瓜