槐花挑选干净,花梗,叶子什么的都捡出来了。这是需要细功夫的!
看着挺干净的,我淘了3遍水才清。灰尘无处不在哦!在树上也是有灰尘的!
水晾稍干,就可拌上面粉。这时不用加盐,加盐就会面粉和花分离,不好看!
锅里放好水,纱布。等水烧开了才放槐花!
水烧开了,槐花铺匀,锅盖盖上蒸10分钟左右!
在等候的10分钟,我们开始准备配料大蒜麻油、生抽、糖、盐,为了想让口感更爽口,我加了点蒜薹!
蒸好了的槐花拿出来稍微晾一下!
所有材料拌在一起,拌匀!
装盘上桌,一道美味的槐花蒸菜就好了!开吃吧!
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