五花肉一块洗净后人热水焯一下。
焯好的肉切成一块块的。
准备一袋煮肉的料,姜蒜备用。
锅内倒入油后放入适量白砂糖,然后用铲子不停搅拌。
待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。
加入适量老抽。
把姜蒜放入锅内。
放少许生抽提味
煮肉料放入锅内翻炒。
倒入适量白开水没过肉。
待水开后加入适量盐
然后把肉倒入砂锅内。
大火煮开后改小火慢炖40分钟。
1、肉一定要烧熟。
来自爱吃水果的食货
很多喜欢吃肉的朋友,特别喜欢吃红烧肉的人这道肥而不腻沙锅烧肉
来自百合草莓
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