蜜枣一份,我这里都改刀成了一半,因为蜜枣买来的都太大
红豆要提前一个晚上泡上水
粽叶也要先从冰箱里取出再用开水煮一下
糯米也要提前一天晚上泡上水
取出两三片粽叶,这个要看叶子的大小来定,小的多放两片,大的就可以少放两片
把粽叶折成这种形状
放少许米,然后随后抓些红豆放里面,
上面放一个蜜枣
上面再放一层米或是红豆,或都是红豆和米的混合材料
用水洒到米上,让粽子里的料更为结实的平整在一起
然后把粽叶顺角缠绕起来
从中间扎上棉线即可
看看就这种形状
全部包好后放在锅里煮透即可
来自随性美食
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