绿萝 2018-01-30

主料

• 酸萝卜100
• 酸菜100
• 鲫鱼1500

辅料

• 姜30
• 大蒜30
• 猪油适量
• 葱50
• 花椒30
• 盐适量
• 胡椒适量
• 辣椒30

步骤一

1.鱼处理好,然后放盐,料酒腌10分钟入味.

步骤二

2.准备好泡萝卜一个，酸菜,辣椒,大蒜.

步骤三

3.蒜,姜切片,葱切段,酸萝卜切块.酸菜切细.

步骤四

4.锅里放猪油,把配料,酸菜,萝卜下下去炒香

步骤五

5.然后加汤进入熬一会,让配料的味到出来.

步骤六

6.然后放鱼,煮5分钟翻面,然后再煮5分钟,加盐,味精,出锅.

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