绝味叫花鸡
2017-09-17
1.茄子洗净去蒂
2.去皮切开
3.猪肉剁成肉末，放入碗中，根据个人口味加入，蚝油，盐，油再，淀粉，蒜泥，拌匀，腌制10-20分钟
4.放入蒸锅蒸软取出，（茄子皮富含维生素P，但带皮口感会差一些，可以根据孩子的喜好决定取舍），铺在蒸碗里，再铺一层茄子铺一层肉馅儿， 蒸锅大火烧开，放入蒸碗，蒸10分钟即可 。
5.看成品
作料根据个人喜好加哦
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