兰花饭香
2017-11-27
1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可
2.打好的鸡蛋液
3.把准备好的牛奶倒入碗中
4.把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀
5.继续搅拌
6.把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右（我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了）
7.两碗生的待蒸的鸡蛋羹
8.锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了
早餐或晚餐食用，营养更美味，老少皆宜
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