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鲜美的鳝鱼炖莴笋

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鲜美的鳝鱼炖莴笋
桥边美味 2017-05-06

鲜美的鳝鱼炖莴笋

从小最好吃姥姥做的鳝鱼，每每和姥姥一起上街总是缠着她给我买鳝鱼回来做鳝鱼炖莴笋，因为姥姥做的这道菜既保留了鳝鱼的鲜香，又去除了鳝鱼的腥味，同时还有莴笋的清脆爽口，吃起来让有欲罢不能。今天打算自己来试着做一下，一起来吧。
准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

把杀好的黄善切段备用

步骤二

锅里放入菜油烧热

步骤三

加入姜片

步骤四

在加入黄善暴香

步骤五

加入滚刀切的窝笋

步骤六

加入水煮

步骤七

煮开加盐调味

步骤八

莴笋快熟了就加入洋葱炒熟

步骤九

加入胡椒 粉即可

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