番茄不炒蛋
2017-05-06
1. 土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，高丽参，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2. 将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。
3. 将香菇，黄豆，枸杞，高丽参，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。
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