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蘑菇鸡翅

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蘑菇鸡翅
营养食府 2017-01-14

蘑菇鸡翅

蘑菇鸡翅,蘑菇用的新鲜的小口蘑就好,切成小片,这样易入味也易熟,鸡翅需要腌制后才煎熟,煎成两面金黄的,吃起来香脆香脆的更有口感,加入了蘑菇进行翻炒,使鸡翅的味道更加丰富有层次,蘑菇的鲜味和鸡翅碰撞出新的火花。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蘑菇鸡翅做法图解1)

1.准备一些蘑菇和鸡翅

步骤二
蘑菇鸡翅做法图解2)

2.将蘑菇切片

步骤三
蘑菇鸡翅做法图解3)

3.将鸡翅切段然后焯7,8分熟

步骤四
蘑菇鸡翅做法图解4)

4.热锅冷油,将生姜米放入锅中爆香

步骤五
蘑菇鸡翅做法图解5)

5.接着放入点青椒爆炒一下

步骤六
蘑菇鸡翅做法图解6)

6.然后将焯好的鸡翅放入锅中煸炒

步骤七
蘑菇鸡翅做法图解7)

7.接着放入蘑菇一起煸炒

步骤八
蘑菇鸡翅做法图解8)

8.紧接着放入生抽上色,小火炖5分钟收汁即可

此过程不要加水,蘑菇会渗点水,鸡翅也会有点水

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