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好吃的红烧鹌鹑蛋肉丸

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好吃的红烧鹌鹑蛋肉丸

好吃的红烧鹌鹑蛋肉丸

红烧鹌鹑蛋肉丸子是一种模仿狮子头制作出来的菜品,这道菜选用鹌鹑蛋和猪肉制作而成,鹌鹑蛋中含有大量的矿物质素具有软化血管的功效,而指柔含有大量的蛋白质和微量元素,两种食材通过蒸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃,尤其是对于那些不吃青菜的孩子来说。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备好如图所需材料,将猪绞肉和葱姜沫和腌肉拌至有黏性

步骤二

肉馅儿分为10份,每份包进一只煮熟去壳的鹌鹑蛋,团好。

步骤三

将“调味料”中的所有东西混合调匀

步骤四

肉丸子下锅至煎黄,将混合了的调味料,倒入锅中,搅拌入味,小火煨至收汁、肉熟即可。

步骤五

最后装盘摆盘即可

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