馅汤圆醉酒
2017-05-03
圣女果切成小块，焯熟的菠菜沥干水分切碎，鸡蛋打散。
炒锅烧热倒入适量食用油，先倒入蛋液炒制
待蛋液凝固时迅速滑散成小块的鸡蛋碎，完全炒熟后盛出备用
炒锅烧热再次到入油，并倒入圣女果翻炒，炒熟后加入少许食盐，炒匀后加入鸡蛋块
充分翻炒均匀后加入菠菜碎，炒熟后便可出锅
注意圣女果的选择不要太软，汁水太多影响效果
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圣女果菠菜炒鸡蛋