小乖爱下厨
2017-05-01
将猪仔排浸泡去除血水，再冲洗干净
猪仔排冷水入锅焯水
莴笋去皮洗净切块
准备花椒八角，葱干辣椒切碎热锅凉油，放入花椒八角葱干辣椒煸香
放入猪仔排煸炒 倒入生抽老抽香醋煸香
倒入半锅开水大火烧开，再煮20分钟。
待猪仔排熟透加入莴笋炒至断生
加盐调味即可装盘食用
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