水果仙子~水仙
2017-05-01
集齐配料，牛肉切成小细条改小细丁剁一下，青葱切小，包菜或高丽菜切小段?
锅下油热倒入牛肉碎和蒜头碎爆香炒熟，推在一边打入鸡蛋炒散，下少许料酒炒香
放进菜叶翻炒熟，然后倒入隔夜冷藏过的米饭开始翻炒
待完全炒散并有香气即可加入调味，味精、盐、胡椒粉【不推荐下酱油，为保存一个颜色视觉清丽】继续炒至米饭米粒会跳舞会跳为止，洒上青葱碎即可食用，家常美味牛肉炒饭，就完成了。
如果用经过一夜冷藏米饭来炒会更美味，而且会变得粒粒有弹性。
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美味家常牛肉炒饭