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营养菌菇猪蹄汤

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营养菌菇猪蹄汤
食全食梅 2017-05-02

营养菌菇猪蹄汤

现代人越来越注重养生,不仅要吃的美味,还要吃的健康。菌菇猪蹄汤就是一份美味又营养的汤品,猪蹄中富含胶原蛋白、平菇中含有丰富的蛋白质和微量元素、木耳中也含有丰富的维生素和钙、磷、铁等元素,再配上枸杞和红枣,是一份不可多得的营养汤品。
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

猪蹄去毛洗净,放料酒腌制15分钟左右

步骤二

锅中烧开水放猪蹄滚5分钟,去除血水

步骤三

准备辅料

步骤四

干木耳泡发

步骤五

平菇撕成条洗净

步骤六

将所有材料放入炖盅,加盐,鸡精,柠檬汁调味,也可以稍加些陈醋

步骤七

加水。炖盅入锅,2小时即可出锅

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