安大厨
2017-04-29
1.猪蹄去毛洗净，放料酒腌制15分钟左右
2.锅中烧开水放猪蹄滚5分钟，去除血水
3.准备辅料
4.干木耳泡发
5.平菇撕成条洗净
6.将所有材料放入炖盅，加盐，鸡精，柠檬汁调味，也可以稍加些陈醋
7.加水
8.炖盅入锅，2小时
9.出锅啦，非常nice
1.我放的所有调料都是两碗的量哦。2.猪蹄在制作之前要先用料酒或白酒腌制一下，去腥味
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