电饭锅也能做美味
2017-11-09
1.猪绞肉加油，盐，姜，葱花，生抽，白糖等入味；
2.发面团在发酵后排出空气，和成光滑的面团；
3.用擀面棍把面团擀薄成大面片；
4.在面片上面切两刀，下面切两刀；象九宫格一样；
5.把入味了的肉抹在面片上面；
6.象折被子一样一层肉一层面片这样折起来；
7.如此类推，直到折完为止；
8.折好后用擀面棍再稍为擀一下；面上可以稍为抹一点水，沾上芝麻；
9.热油锅，下肉饼煎熟一面，再煎熟另一面即可！
如果肉饼比较厚，还是盖盖子比较好，不然肉怕熟不透，同果，不用发面团也可以，直接用水和成面团。
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