室温软化的黄油加糖粉.
准备40g巧克力隔水融化。
准备90g淡奶油。
冰箱中取出的,需隔水加热到室温。
黄油加糖粉低速搅打,打至颜色变浅。
加入融化的巧克力,搅拌均匀。
分次加入淡奶油,搅拌均匀。
加入过筛的低粉和可可粉。
搅拌均匀后,加入裱花袋,在油纸上挤上曲奇。
烤箱180度预热后,放入烤盘,15分钟,实际上后面又加了5分钟(请结合自己烤箱的温度来调整)。
装袋,曲奇完成。
好吃到爆。
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