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创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷

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创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷
小猪煮煮 2017-05-03

创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷

鸡肉因为它的肉质比猪肉要细嫩,而且滋味鲜美而受到大家的喜爱。关于鸡的做法也是非常多,不管是炒,煎,炖,拌,味道都是相当的巴适啊。今天我要做的就是创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷。这算是鸡肉比较特殊的一种做法,味道鲜美,可以当作休闲零食来吃哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

面粉用温水和面,和成一个面团在容器中醒制半个小时

步骤二

鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖

步骤三

鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清

步骤四

最后加入淀粉拌匀备用

步骤五

锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色

步骤六

炸好的鸡柳太诱惑人喽

步骤七

醒制好的面团切成六小块

步骤八

小面团擀成圆形薄面皮

步骤九

不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼

步骤十

一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢

步骤十一

黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用

步骤十二

烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳

步骤十三

将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可

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