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自制豆腐花汤

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自制豆腐花汤
贤惠煮饭妻 2017-05-04

自制豆腐花汤

从小就喜欢吃豆腐,豆腐的烹饪方法多种多样,油炸的,清蒸的,水煮的,都喜欢。豆腐花汤,虽在一系列豆腐制品中不算最突出的,但胜在有创意,将豆腐弄成花,既饱眼福又饱口福,在家也能自己动手操作,豆腐花汤完整地保留了豆腐的鲜嫩,吃起来别有一番滋味在心头。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.豆腐一块备好

步骤二

2.先去掉上面一层老皮,横切越薄越好看,不切断。只是我刀工差将就

步骤三

3.在竖切刀不断

步骤四

4.碗里放水把切好的豆腐放水里浸泡备用

步骤五

5.锅中高汤烧开轻轻把豆腐花放入蒸二分钟放点盐

步骤六

6.到入汤碗撒上葱花枸杞

步骤七

7.成品

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