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油焖九节虾

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油焖九节虾
蜜桃美味 2017-08-06

油焖九节虾

这道油焖九节虾不是油炸下的而是在油锅里焖熟的,在吃虾的季节里买些虾自己动手做,何乐而不为,营养又美味,经济又实惠。虾焖的时间不宜过长,过长会使虾肉变老,而失去虾肉原有的细腻,吃起来也不会那么香。
准备时间:20分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

九节虾买回来洗净剪去胡须和尖刺…葱叶和葱白分开切粒~蒜头切粒…姜切丝

步骤二

热锅…下油~葱白姜蒜下锅爆香

步骤三

下九节虾翻炒

步骤四

炒至虾变色后下料酒

步骤五

下生抽和老抽翻炒

步骤六

下盐翻炒

步骤七

下糖翻炒

步骤八

加少许水闷煮至熟

步骤九

起锅装盘…撒上葱花

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