土豆泡小酒
2017-04-28
新鲜的羊脑，称淡粉色
用网漏盛着羊脑，放入开水中，小火焯水，去掉浮沫杂质。焯水时一直要用网漏盛着，不要丢入水里，以免弄烂
焯好的羊脑备用。
煮好的羊肉汤，撇掉上面的油
取清汤一碗放入炒锅里，加盐和胡椒粉调味
放入适量的枸杞煮2分钟
放入焯好的羊脑
再加一点青菜煮开即可
无
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