1、杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟,干辣椒切小段
热锅下油,油烫七分热,葱姜蒜末下锅爆香,加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟,炒至洋葱熟透。
2、锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出
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来自蒲食神
香辣红烧小杂鱼,这算是一款下酒菜了吧,用的是小鱼儿来做的红烧
来自黄瓜拌饭
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