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香辣红烧小杂鱼

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香辣红烧小杂鱼
黄瓜拌饭 2017-04-24

香辣红烧小杂鱼

香辣红烧小杂鱼,这算是一款下酒菜了吧,用的是小鱼儿来做的红烧的,肉质口感非常的细嫩,但是吃小鱼儿的时候就要注意到小朋友了,如果小朋友吃就要小心小鱼儿里面有非常多的刺,所以要注意吃i,小心刺卡在喉咙里面,造成不必要的麻烦
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.鱼去内脏洗净,辣椒切小节,姜切丝。准备好油盐酱醋,料酒白糖。

步骤二

辣椒洗净切粒、蒜苗洗净切小段、剪开包装取出香菇酱

步骤三

热锅倒油,将肉粒大火爆香

步骤四

倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉

步骤五

倒入辣椒粒翻炒均匀

步骤六

倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉

步骤七

6.一盘美味的小杂鱼做好了。

油锅中放点盐煎鱼时不沾锅。

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