蕾拉雪萝卜
2017-04-26
鸡蛋磕开放入碗内，用筷子搅打100下以上或者用手动打蛋器，打到蛋液混合均匀，边上出现泡沫为止。鸡蛋液一定加入凉开水，而不是冷水，水和蛋比例为2：1左右，加水后继续搅打蛋液均匀，水量也可根据个人习惯。.几滴醋，加上生抽和香油适量调成碗汁。
加入 芸豆和蚬子煮10分钟
.加醋可以去腥，让鸡蛋羹的味道更好；.用适量生抽、食醋、香油调好碗汁，蒸好鸡蛋羹后放入碗汁和加上适量鱼肉松，一道细滑香嫩的鸡蛋羹绝对美味，记忆中的味道不胫而走。
滑嫩海苔鱼肉松鸡蛋羹
蛋羹，真是难以言喻的美味啊，滑嫩嫩的口感，还有它嫩黄细腻的颜
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海苔鱼肉松鸡蛋羹