将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头煎至微黄,取出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净
2.然后搓成一个个的剂子
3.用压面的压好放入笼里
4.热水开始蒸,大约10多分钟
5.准备土豆切条茄子去皮也切条放入蒸锅蒸熟
6.切开西红柿和葱姜蒜
7.锅里热油爆香葱姜蒜
8.放入熟了的土豆茄子条到点酱油撒盐即可
炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。
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