菠萝炖排骨
2017-04-24
蛋糕片加入模具里
10克吉利丁泡软，吉利丁隔水软化
100克巧克力，巧克力软化
125克淡奶油，加入50克白糖
软化的巧克力加入吉利丁水里
蛋奶油打，打成八成发加入巧克力液
搅拌均匀
然后倒入蛋糕模具里，放冰箱三个小时
红心火龙果一个，火龙果切好
吉力丁加入牛奶软化
淡奶油125克加入60克白糖
打好的火龙果汁加入吉利丁水
淡奶油打至8成发
加入火龙果液
冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕片
倒入火龙果液，放冰箱上个小时以上
然后脱模具，切开
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火龙果巧克力慕斯