美美厨芳
2017-07-28
1.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多
2.准备好五花肉,蒜片,姜片
3.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟
4.热油锅下蒜片和姜片爆香
5.腌好的五花肉下锅翻炒
6.加少许高汤焖煮开
7.加入泡发好的笋干
8.我想吃辣的,就加了一点老干妈的红油
9.继续焖30分钟
食用时用清水浸泡清洗至咸淡适中，切成粒状或丝状，可煮瓜类、汤肉类，荤菜及炖鸡盒凉拌有鲜爽之口感。
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