创意小厨房
2018-01-16
1.原料：韭菜250克、鸡蛋3枚。
2.韭菜洗净，然后切成3厘米的小段。
3.放入盘中备用。
4.鸡蛋破壳倒入碗里，加入少量清水，顺着一个方向搅匀打成鸡蛋液。
5.锅烧热加入适量的植物油。
6.倒入打好的鸡蛋液。
7.将鸡蛋液炒成碎块。
8.将炒好的鸡蛋捞出放入盘中备用。
9.不用刷锅，继续少放点油，将切好的韭菜和炒好的同时放入锅中，加入适量的盐，大火快速翻炒。
10.出锅之前淋入明油即可。
鸡蛋有鲜味不要加入味素，盐不能早放韭菜会出水的，韭菜也不能炒过了炒老了。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
木须韭菜