1先打好一个鸡蛋,放入一点盐。
2在超市冷冻柜中买来的青豆和玉米粒,在清洗一遍。
3准备好剩米饭。
4鸡蛋打散。
5在热锅中加入橄榄油,放入鸡蛋煎至两面发黄后拿出,放在旁边备用。
6在锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7加入剩饭划散。
8加入咖喱粉、盐和米饭炒匀。加入两勺水让米饭更加滋润。(等下还要放入烤箱中烘烤。)
9加入鸡蛋,弄碎后与米饭炒均匀。(可以再加一些葱)。
10把炒好的米饭放在一个适合烘烤的盒子中
11撒上马苏里拉奶酪。
12放入烤箱,220℃,15分钟直至芝士微微发黄即可。
来自天天来饭馆
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