欢喜厨厨房
2017-04-26
猪蹄（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、白菜（已清洗切开）、干辣椒
将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水
加2汤勺料酒，搁入干辣椒，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
焖至没气后开盖，接着，合入切好的铁棍山药和白菜，加3汤勺生抽，加1.5汤勺白糖，加1.5勺盐，调味翻匀
然后，盖上盖煮上5分钟，最后，开盖盛出，即可
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白菜山药焖猪蹄