食材:猪蹄(已清洗焯水)、铁棍山药(已清洗去皮切开)、白菜(已清洗切开)、干辣椒
将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。
加适量的料酒。
随后,搁入干辣椒。
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
焖至没气后开盖。
接着,合入切好的铁棍山药和白菜,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味翻匀。
然后,盖上盖煮上5分钟。
最后,开盖盛出,即可。
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