吃菜不是饭
2017-04-19
鸡大腿四只，切块焯水备用
土豆切三角块，冲去淀粉备用
大葱斜切成段，大蒜拍扁，青椒洋葱切三角块。
热锅放油，入八角，豆瓣酱小火炒出红油。
放入大蒜，葱段炒出香味
入鸡腿块翻炒上色
入土豆块翻炒裹色。
入番茄酱巩固上色
加入老抽少许，倒入没过食材的水，大火煮开，小火慢炖20分钟左右
放入青椒和洋葱块，大火收汁。
入少量生抽和盐调味，成品出锅。
美味的双酱红烧鸡腿块
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来自哎做菜的丹丹
美味的双酱红烧鸡腿块
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来自鸡蛋小碎片
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