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创意焗烤扇贝佐菠菜

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创意焗烤扇贝佐菠菜
食香天下 2017-04-27

创意焗烤扇贝佐菠菜

扇贝是我们常见的一种水产品,它最金典的做法是蒜蓉粉丝烤扇贝,味道也是相当不错的哦。菠菜是我们随处可见的一种蔬菜,价格实惠。今天我准备做一道焗烤扇贝佐菠菜,菠菜的清香让整个菜品浓香却不油腻,能更好的锁住扇贝鲜美的味道!
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

选取新鲜的扇贝肉

步骤二

将扇贝肉切成三等分

步骤三

加入盐、白胡椒碎腌制5分钟

步骤四

将洗净的菠菜切成4厘米小段

步骤五

煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒

步骤六

焯好的菠菜放入冷水浸泡,沥干备用

步骤七

将洋葱放入锅中起中小火翻炒,盖上锅盖焖3分钟

步骤八

放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀

步骤九

将一茶匙面粉放入,3/4杯牛奶中搅拌均匀

步骤十

将牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块,大火煮至沸腾

步骤十一

烤箱中层预热200度,烤制3分钟出炉

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