1. 扇贝清洗干净,去除泥沙和姜一起焯下热水
2. 蒜切碎,泡椒切碎,泡姜切碎,青辣椒切粒
3. 锅中下油烧热,把切碎的辅料炒香
4. 下焯好的扇贝翻炒
5. 加入酱油,白糖,芥末适量,炒匀出锅
6. 装盘,超级美味
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