银元煮蛋
2017-04-17
1、大碗盛100克面粉，中碗盛５0G面粉，小碗是铺了一层酵母粉的温水；
2、将大碗装的100G面粉加温水搓成面团，放在温暖处发酵一个多小时，膨胀至两倍左右，这就是水皮
3、用20G油加40G面粉搓成油面团（这个我忘了拍下来了），这就是油皮了。
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